对人类而言，土壤固然是个挑战，但也为我们建设一个可持续的未来提供了巨大的机遇。再生农业致力于提升土壤健康，不仅可以减缓气候变化进程、提升粮食安全水平，更可以提升作物生产力并驱动包容性经济增长。然而，科学与实践之间长期存在差距，限制了再生农业的潜力。
土壤是人类食物系统的基础。据估算，人类食物95%直接和间接来自土地。我们理所当然地视土地为一种生产资源，每年都试图让其实际产出超过自然水平。密集的农业劳作让土壤中具有碳汇功能的微生物消耗殆尽，从而加剧全球气候变化。根据估算，世界上约有33%的土地处于中度至高度退化状态。我们可以通过打造具有复原力的健康土壤来改变这一局面，同时减少碳排放、保证粮食生产，并恢复农业用地的生物多样性。
碳固存
健康的土壤如同碳库，可储存大量的碳，帮助减缓地球变暖。但随着土壤健康逐步恶化，被封存的碳也逐步流入大气。植物通过光合作用从空气中吸收二氧化碳；当植物腐烂分解后（该过程由微生物协助实现），它们会在地表及地下留下有机物质，将碳封存在土壤中并形成一个碳库。通过改善土壤健康，我们可以提高碳固存的潜能，进而减缓全球气候变化的进程。
生物多样性
拥有高度生物多样性的生态系统更具韧性，在遭受诸如极端气候、人类影响及土地退化等压力时，能够更快地自我修复。土壤富含微生物，实际上囊括了世界上四分之一的生物多样性。这些微生物互通共生，帮助管理土壤结构，对抗植物疾病和虫害问题等。它们同植被的根系形成良性的共生关系，促进养分循环和碳固存。
农业复原力（粮食安全）
鉴于全球人口数量不断增长，预计将于2050年达到98亿，粮食安全和农业复原力等问题的重要性与日俱增。根据科学家的预测，现有的工业化农业生产实践方法及毁林行为将导致土壤健康关键元素之一的表土层在60年的时间内消耗殆尽。这预示着农业生产力将遭受严重的影响。目前，地球表面25%的土地已出现退化现象，而根据联合国粮农组织（FAO）的计算，这些土地为全球约15亿的人口提供口粮。
水分
研究显示，提升土壤中的碳含量不仅能大幅提升其从干旱、侵蚀、洪涝等现象中复原的能力，也能帮助土壤储存更多的水分，有益于植物生长和微生物。
农民生计
对于全球经济和粮食体系来说，小规模农业主是不可或缺的组成部分。目前，全球73亿人口中约有三分之一为小规模农业主及其家庭成员，他们生产的食物几乎占全球消耗总量的70%。在气候变化面前，他们却十分脆弱，因为绝大部分人都依赖雨养农业。由于再生农业可以提升生物多样性、土地保水力以及农业生产力，它帮助小规模农业主提升气候变化应对能力。
出于这一原因，达能同“4/1000”农业行动开展合作，致力于促进多个利益相关方围绕土壤的可持续管理开展合作。
目前，达能同自身供应链中的农户直接合作制定行动计划，来帮助他们降低碳足迹，及提升土壤的保水力和生物多样性。达能还通过其社会创新基金，在再生农业领域积极开展试点项目。达能旗下的碳减排生计基金和家庭农业生计基金计划固存1000万吨二氧化碳，将通过资助农村环境复原及能源项目，并且推广可持续农业。达能生态系统发展基金通过在全球范围内开展35个项目，来推动其供应链所涉及的农业生产实践的转型。Lait Pieds sur Terre项目便是其中之一，致力于帮助法国农场主减少碳足迹、增加收入以及利用创新融资工具。
达能愿同专家、非政府组织及其它企业开展合作，通过改进现有的土壤健康衡量模式，为土壤健康管理实践方法建立科学论证基础，来开发土壤健康管理的方法论并进行测试论证。此外，达能还有意开发一系列适合大范围复制应用的农业技术。
