产品选择和 饮食习惯

不断改进产品的营养结构

达能的产品组合主要由健康品类组成（2021年销量占比：90%）。我们对“健康品类”的定义完全符合全球营养获取指数（ATNI）使用的“健康星级评分系统（HSR）”。

得益于达能产品的健康特性，其中大约三分之二的产品，如饮用水，无需进行营养上的调整。对于剩余的产品，我们正逐步通过重新配方来实现持续的营养优化。

我们基于整体来审视每种产品的营养质量，确定“推荐性营养素”的最低含量，同时减少“限制性营养素”的含量，进而提升产品的整体营养水平：我们为每个品类的所有关键营养素均设定了目标值。这些目标值2016年12月首次发布，并于2019年、2021年和2023年进行了更新。目前，我们的各大业务部门参考2023年版本的《达能营养目标》来实施产品创新和改善。

我们尽一切努力来维持消费者对达能产品的认可和偏好。对产品配方的重大调整可能导致消费者不再接受达能的产品，并且可能会让他们在激烈的市场竞争中转向不健康的替代品。因此，达能通过逐步重新配方来实现持续营养改善，并且每次改善都会充分考虑当地的竞争环境和消费者的口味期待。

另外，我们也通过产品创新和新品发布来提升达能产品组合的营养质量。2018年至2019年间，我们的基础乳制品和植物基产品业务以及饮用水和饮料业务合计推出了约1500种健康新品。

通过创新打造、推广更健康的饮食选择

我们正想方设法鼓励消费者选择我们健康产品组合中的旗舰产品，即每个品类中最健康的产品。我们通过创新提供更多不含糖的酸奶和植物基产品，积极推广饮用水作为最健康的补水方式。

此外，我们还设计了多种健康产品，以丰富消费者的选择。扩充低糖饮料产品组合系列就是一个很好的例子：这些产品由于含糖量很低，相比一般的含糖饮料，绝对是更加健康的补水方案，同时引领推动着整个饮料市场在这一方面的进步。

通过一系列项目来鼓励更加健康的饮食行为

我们针对健康的饮食和生活方式开展消费者调研项目。和仅通过产品、品类和品牌开展行动相比，此类项目可以帮助我们获得更为显著的社会影响。通过合作，我们与学术专家和/或本地政府机构共同研发了相关项目内容。我们亦就此类项目的创新推广模式开展研究，以求获得更好的传播效果。