谁都不能否认，吃喝是人生最简单的乐趣之一。
因此，达能不遗余力地开发营养与美味兼备的食品，帮助有特殊需求的病人应对健康挑战。
享用美食和饮料，对于大部分人而言是一件随心所欲的事。而对于那些由于慢性疾病导致吞咽困难的人来说，完成这些基本动作都是极具挑战的。
患味觉障碍症的病人往往难以正常吞咽食物和饮料，吞咽的安全性也受到挑战，纽迪希亚为此研发了Nutilis系列产品，包括营养粉、膳食补充剂和饮用剂。这一特殊配方产品具有增稠效果，使得病患能够安全享用各类营养餐和饮料，甚至于像Nutilis饼干这样的食物。
为了进一步帮助味觉障碍患者重拾饮食之乐，纽迪希亚还与西班牙名厨费兰·阿德里亚（Ferran Adrià）创立的艾莉西亚基金会合作开发出适合患者吞咽的系列经典菜肴，包括普罗旺斯炖菜和香蕉太妃派。阿德里亚在西班牙加泰罗尼亚经营着全球闻名的斗牛犬餐厅，曾被评为米其林三星餐厅。
纽迪希亚与该基金会还成立了“大厨协会”，召集了一群烹饪和健康护理专家为患者创建标准化的膳食准备流程。
对于患者来说，安全进食已经很不容易，更不用说体会到饮食的滋味。不少患者的味觉在药物和治疗的作用下发生了改变，恢复味觉对于他们的生活而言至关重要。
因此，有效管理味觉障碍成为纽迪希亚工作重心之一。癌症患者容易受到味觉障碍的折磨，他们急需摄入营养，而味觉障碍却导致他们营养不良。
达能纽迪希亚研发中心与关注味觉障碍症的饥渴消除基金会（HungerNdThirst Foundation）建立了合作伙伴关系，凭借自身的先进的科研和产品开发能力，致力于研究非药物性措施，以实现对这一症状的有效管理。该基金会创始人罗伯特·格林（Robert Greene）本身是一位癌症幸存者，于他而言，这是一项具有特殊意义的使命。
“癌症和化疗而造成的味觉变化曾经让我感到非常痛苦。口中的那股金属味严重影响了我的味觉，也完全夺走了我的进食乐趣。”格林表示：“幸运的是，我找到了达能纽迪希亚研究中心作为合作伙伴，携手对抗癌症病人所面临的营养挑战，帮助他们改善生活。”
纽迪希亚医学营养是达能旗下医学营养品业务，致力于通过营养解决方案为患者带来健康生活。达能纽迪希亚研发团队研创了一系列营养方案，包括全球专为牛奶过敏宝宝设计的低过敏原氨基酸婴幼儿配方奶粉，以及专为营养不良的癌症患者打造的口服营养补充剂。
达能医学营养品业务执行副总裁多米尼克·波鲁克斯（Dominique Poiroux）表示：“纽迪希亚志在推动医学营养品被纳入医疗体系。这驱动着我们在产品研发、临床证据和营养服务方面不断创新，来帮助医生和护理人员为患者提供关护方案。”
如欲了解更多有关达能医学营养品业务的详情，敬请点击此处查阅相关页面。
