达能历史
20世纪初,由于营养不良等原因,西班牙有数十万人深受消化问题困扰。生活在巴塞罗那的希腊裔移民艾萨克·卡拉索 (Isaac Carasso) 对于当地儿童的困境深感关切。为了寻找改善他们的健康状况,他开始研究诺贝尔奖获得者、被誉为“先天免疫学之父”的埃黎耶·梅契尼科夫 (Élie Metchnikoff) 的科学成果。
正是对这些研究的深入了解,让卡拉索认识到酸奶对健康的积极作用。他坚信,这一源自巴尔干地区的传统发酵乳制品能够帮助当时的西班牙社会解决普遍面临的营养挑战。
借助世界领先的巴斯德研究所的科学成果,卡拉索将传统巴尔干酸奶与前沿营养科学相结合,开启了不断研究、创新和改良酸奶的旅程,并致力于解决西班牙儿童的营养不良问题。
卡拉索以儿子Daniel (丹尼尔) 的昵称“Danone (达能)”为公司命名。后来,丹尼尔子承父业,将这一事业不断发扬光大。
最初,达能酸奶以药品的形式在药房出售。凭借出色的品质和健康价值,达能酸奶很快赢得广泛认可,成为西班牙消费者信赖的品牌,并为达能迈向国际化发展奠定了坚实基础。
图片来源:Sandro di Carlo Darsa / Tigre
