一水护田将绿绕:探秘达能“水源官”

你知道吗,达能在全球至少有7位“水源官”(水文地质人员)活跃在与水资源打交道的第一线。他们的职责,就是可持续地开发和保护水源。

从2014到2016年,达能分别在东江中游的龙门嘉泉水源地、上游的东江发源地、下游的东江入海口深圳开展实地项目,对东江流域水生态保护起到积极的推动作用。达能生态龙门项目就是其中之一,那里也留下过“水源官”的足迹。

道光二十九年,龙门县志对嘉泉就有“泉从穴出,飞注而下”的记载。在“水源官”的努力下,达能对嘉泉及其周边区域15平方公里范围进行过水文地质研究,摸清了嘉泉的水龄、含水层深度、集水区面积、形成原因。

最终,一个科学的水源保护计划就诞生了。根据计划,达能在嘉泉周边设置了三级保护区,其中第一级全方位密封水源源头,20亩隔绝外界接触。第二级原生态环境覆盖180亩水源保护区。第三级,集水区范围内推广生态种植。



事实上,东江流域在近十年间,因城市化进程的加快和工业格局的迁转,生态系统和生态服务功能也不断面临着挑战。化肥、农药的使用,这些都会对水质构成潜在威胁。

“生态水稻产量不高,不仅辛苦劳累,还赚不了几个钱。”几年前,当龙门县王宾村村民廖乐松决定大面积种植生态水稻时,他的家人提出了反对。

相较于传统种植,生态水稻种植全程不使用农药和化肥,这是一个极具挑战性的目标。不过,廖乐松还是想试一试。他自费前往上海参加生态种植培训,还自掏腰包修建水管防止水源交叉污染。

后来,在达能生态龙门项目提供的农资和技术支持下,他的水稻亩产量从最初的300斤提高到了500多斤,售价也提高了不少。通过不施农药化肥、不使用除草剂,采取有机生态肥料和人工叶面喷洒驱虫等方式,廖乐松种植出的大米通过了多个检测,还获得了一些来自珠三角一线城市居民的青睐。

“产量上来了,希望更多村民转向生态种植。” 廖乐松说,这样能更好地保护环境。据他估算,三年时间,按照一般的种植方式,土壤板结应至少有15厘米以上,而在其生态种植方式下,目前土地板结程度减轻了30%。

其实,生态龙门项目只是一个缩影。达能长久以来重视水资源保护工作,“水源官”忙碌的身影,映在了各地的青山绿水之间。例如,“水源官”Pierre BELLE就活跃在法国阿尔卑斯山脚下的依云小镇,他的任务是研究那里的岩石和依云水。

雪橇是他们探究依云水奥秘最常用的交通工具。“每一滴依云水的诞生耗时超过15年。”一支名叫《This is Evian》(这就是依云)的短片里这么说,在那里群山阻隔云层,雨雪渗透地表,依云水得到自然过滤并且富含矿物质。早在1992年,依云品牌就牵头在依云水源地建立依云天然矿泉水蓄水区保护协会。

懂它,才能更好地保护它。对于整个地球来说,人们在未来需要对水资源更加尊重和了解。

据联合国教科文组织发布的《联合国世界水资源开发报告2018》,由于人口增长、经济发展和消费方式转变等因素,全球对水资源的需求正在以每年1%的速度增长,而这一速度在未来二十年还将大幅加快。

可持续地保护水资源,是达能的重要工作之一。然而,合理开发利用以及保护水资源,建立正确的饮水价值观,还有很长的路要走。为此,达能将始终与全球的合作伙伴一道,在保护这一稀缺且脆弱的天然资源上发挥更大的作用。